Le nuove Osterie Slow Food 2025 e le nostre 10 preferite

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Le nuove Osterie Slow Food 2025 (e le nostre 10 preferite) (Di martedì 15 ottobre 2024) Un'osteria non è solo un luogo dove si mangia ad un buon rapporto qualità-prezzo: è soprattutto un avamposto della cultura del cibo tradizionale, delle materie prime, della filiera corta (almeno, lo è nell'accezione di Slow Food)

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Osterie d’Italia 2025 - anche tre locali bergamaschi nella guida di Slow Food - La scuola ne seguirà la formazione e anche l’inserimento. E ha poi aggiunto che “per il terzo anno consecutivo la guida si conferma un vero e proprio best seller superando la guida Michelin nelle vendite in libreria”. “Le osterie sono luoghi autentici e accoglienti, sono luoghi di pace diversi da tutti gli altri e noi faremo di tutto per tutelarli”, ha detto Carlo Bogliotti, amministratore ... (Bergamonews.it)

Osterie d’Italia 2025 : le migliori in Irpinia secondo Slow Food - Con 1. . . 917 locali recensiti, la guida si conferma una bussola per chi cerca la ristorazione autentica, quella che mette al centro il territorio, la qualità delle materie. La trentacinquesima edizione della Guida alle Osterie d’Italia di Slow Food è finalmente disponibile in libreria dal 16 ottobre. (Avellinotoday.it)

Parola (e voti) di Slow Food. Promossi Sali e Tabacchi e Trattoria delle Miniere - E due sono delle new entry. Confermate le due star meneghine “con la chiocciola”: la Trattoria del Nuovo Macello in via Cesare Lombroso e Trippa in via Vasari. Sono 23 quelle degne appunto di tanto riconoscimento. Anche se a prendersi la scena, nel Milanese, sempre grazie alla “Chiocciola” è anche l’Antica Trattoria del Gallo della famiglia Gerli. (Ilgiorno.it)

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