Liberoquotidiano.it - Alimentazione, l'esperto: "Mancanza di approccio educativo integrato penalizza Cam"
Alimentazione - l'esperto : "Mancanza di approccio educativo integrato penalizza Cam" - Infine, “è fondamentale concentrarsi sui risultati di sicurezza garantita, anziché imporre rigidamente criteri di processo - conclude Fino - Occorrerebbe un sistema che privilegia i risultati concreti in termini di sicurezza alimentare e qualità, piuttosto che attenersi rigidamente a criteri processuali che, attualmente, dominano la disciplina dei Cam”. (Liberoquotidiano.it)
Alimentazione - l’esperto : “Mancanza di approccio educativo integrato penalizza Cam” - “Abbiamo condotto una ricerca tra il 2022 e il 2023, in collaborazione con Cirfood e Milano Food Policy, che ha coinvolto tutte le regioni italiane con un numero significativo di mense nelle scuole primarie, somministrando questionari con l’aiuto dei […]. (Adnkronos) – “La mancanza di un approccio educativo integrato, penalizza l’efficacia dei Cam”, Criteri ambientali minimi. (Periodicodaily.com)
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