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Pasta al Pesto di Rucola e Noci | Un Piatto Fresco e Gustoso

Pasta al Pesto di Rucola e Noci: Un Piatto Fresco e Gustoso (Di mercoledì 16 ottobre 2024) Pasta al Pesto di Rucola e Noci: freschezza e nutrizione in un solo Piatto La Pasta al Pesto di Rucola e Noci è un primo Piatto che rappresenta perfettamente la freschezza e la leggerezza della cucina mediterranea. Facile da preparare e ricca di sapore, questa ricetta è ideale per un pranzo estivo o una cena veloce ma raffinata. Scopriamo insieme come prepararla e perché vale la pena inserirla nel nostro repertorio culinario. Ingredienti (per 4 persone) 320 g di Pasta (a scelta: trofie, fusilli, o linguine) 100 g di Rucola fresca 50 g di Noci 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato 1 spicchio d’aglio 100 ml di olio d’oliva extravergine Sale e pepe q.b. Succo di limone (facoltativo, per un tocco di freschezza) Preparazione Cuocere la Pasta: In una pentola capiente, portare a ebollizione abbondante acqua salata.
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