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Spaghetti alle telline fritti e porcini | una passeggiata al mercato della Montagnola di Roma

Spaghetti alle telline, fritti e porcini: una passeggiata al mercato della Montagnola di Roma (Di mercoledì 16 ottobre 2024) Rischia di essere ignorato in favore di zone limitrofe più famose, ma il quartiere di Montagnola merita una visita. Accogliente come una madre, sincera come un amico, questa zona a Sud di Roma nasconde un mercato rionale ricco di banchi interessanti, già attivi alle 7 del mattino. Salsamenterie, macellerie, pastifici, prodotti per la casa e anche un bar: non manca niente al mercato semi-coperto, frequentatissimo per i prezzi convenienti e l’ampia scelta, che va dai fiori freschi agli utensili per la cucina, dal miele ai taralli di Andria alle cime di rapa. Banchi per una spesa di qualità che si alternano a punti di ristoro niente male. La pescheria di quartiere che fa anche piatti espressi Partiamo proprio dalla cucina.
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