Crocchette di riso al forno | croccanti e filanti ma leggere

Crocchette di riso al forno: croccanti e filanti, ma leggere (Di venerdì 18 ottobre 2024) Le Crocchette di riso al forno sono un piatto molto saporito e invitante, più leggero rispetto alla ricetta originale che prevede la frittura, ma ugualmente golose. Sono perfette come aperitivo o come piatto unico in famiglia, magari accompagnate da un’insalata di stagione o da verdure grigliate per una cena informale, ma nutriente. Hanno un cuore filante e una crosticina croccante che manda in visibilio grandi e piccini. Spariranno alla velocità della luce, ma se così non fosse, possiamo conservarle per un massimo di 2 giorni in frigorifero e scaldarle prima di portarle in tavola una seconda volta. Proviamo a cucinarle insieme! Crocchette di riso al forno: ingredienti e preparazione Per questa ricetta occorrono: 200 gr di riso Carnaroli 600 ml di brodo vegetale (qui la ricetta per prepararla in casa) 25 gr di burro 40 gr di parmigiano grattugiato q.b. di pepe q.b.Leggi tutta la notizia su Donnaup.it