Alghe azzurre | il futuro sostenibile degli alimenti Plant Based

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Alghe azzurre: il futuro sostenibile degli alimenti Plant Based (Di sabato 19 ottobre 2024) Nel panorama in continua evoluzione degli alimenti di origine vegetale, una nuova e sorprendente protagonista si sta facendo strada: l'alga azzurra. Conosciuta anche come cianobatterio, questa microscopica forma di vita acquatica potrebbe rappresentare la chiave per risolvere uno dei più grandi

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