Crisi del Grano Duro in Italia | Da 78% a Sotto il 50% di Autoapprovvigionamento nel 2024

Crisi del Grano Duro in Italia: Da 78% a Sotto il 50% di Autoapprovvigionamento nel 2024 (Di sabato 19 ottobre 2024) Facebook WhatsApp Twitter Il settore agroalimentare Italiano, in particolare quello legato al Grano Duro e alla pasta, sta affrontando sfide significative legate alla riduzione dell’Autoapprovvigionamento. Secondo Massimiliano Giansanti, presidente di Confagricoltura, attualmente il tasso di Autoapprovvigionamento è in caduta libera, passando dal 78% nel 2012 al 56% nel 2023, con stime che indicano una chiusura del 2024 Sotto il 50%. Questo calo è alimentato da fattori climatici avversi che hanno impattato negativamente sulle rese per ettaro. L’evento centrale di questo dibattito è stato il World Durum and Pasta Forum, svoltosi a Roma, al quale hanno partecipato esperti e rappresentanti di vari settori della filiera agroalimentare.Leggi tutta la notizia su Gaeta.it