Scatta l’ora del Baccanale Montanari racconta l’olio Menù in 33 ristoranti

Scatta l’ora del Baccanale, Montanari racconta l’olio. Menù in 33 ristoranti (Di sabato 19 ottobre 2024) Imola, 19 ottobre 2024 – Si alza il sipario sul Baccanale. Il primo fine settimana della consueta rassegna enogastronomica organizzata dal Comune, che quest’anno ha come tema ‘Un filo d’olio’, sarà all’insegna del buon cibo (debuttano i Menù dedicati in 33 ristoranti tra città e circondario) e della cultura. Oggi a partire dalle 17 al teatro Ebe Stignani la cerimonia inaugurale alla presenza del sindaco Marco Panieri e degli assessori Pierangelo Raffini (Centro storico e Attività produttive) e Giacomo Gambi (Cultura). Alle 17.30 la lectio magistralis del professor Massimo Montanari, storico dell’alimentazione, su ‘Condire, friggere, ungere - La millenaria epopea dell’olio tra gusto e bellezza’, che introduce appunto il tema dell’edizione 2024 della rassegna.Leggi tutta la notizia su Ilrestodelcarlino.it