Cuciniamo insieme | faraona alle castagne

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Cuciniamo insieme: faraona alle castagne (Di domenica 20 ottobre 2024) C’è stato un tempo in cui la faraona era uno dei piatti di piuma più ricercati e più creati dai grandi cuochi. Poi si è un po’ dimenticata ed è un errore perché, parente della pavoncella, richiama alla mente menù rinascimentali e barocche imbandigioni.

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