I migliori salumi d' Italia in un' unica grande fiera | ecco come sarà Salumi da Re

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I migliori salumi d'Italia in un'unica grande fiera: ecco come sarà Salumi da Re (Di lunedì 21 ottobre 2024) Comincia il countdown di Salumi da Re numero undici. Mancano pochi giorni all’evento che celebra la “meglio” salumeria Italiana. Da sabato 26 a lunedì 28 ottobre le migliori espressioni della norcineria Italiana di alto profilo torneranno all'Antica Corte Pallavicina, nella Bassa parmigiana, per far conoscere e degustare le proprie specialità. La tre giorni, organizzata dal Gambero Rosso e dai fratelli Spigaroli, è una mostra-mercato, un festa gastronomica ma anche un momento di incontro dei protagonisti dell'intera filiera, un “raduno nazionale di allevatori norcini e Salumieri”. Appuntamenti sui temi caldi del settore si alterneranno a incontri tra il ludico e il didattico sugli abbinamenti dei Salumi con i compagni di piatto e di bicchiere.

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