La cena ecumenica ad Avezzano | un viaggio nel gusto e nella tradizione culinaria abruzzese

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La cena ecumenica ad Avezzano: un viaggio nel gusto e nella tradizione culinaria abruzzese (Di lunedì 21 ottobre 2024) Facebook WhatsApp Twitter La “cena ecumenica” di Avezzano si è svolta il 17 ottobre, un evento che ha unito accademici e appassionati della cucina in un’esperienza gastronomica all’insegna della tradizione. Questo incontro ha rappresentato un momento di condivisione per scoprire e valorizzare la cultura culinaria italiana, focalizzandosi in particolare sui legumi, simbolo di una dieta sana e sostenibile. Organizzata dalla Delegazione di Avezzano dell’Accademia Italiana della Cucina, la serata ha messo in risalto l’importanza della tavola come luogo di incontro e riflessione. La triade delle cene tradizionali La cena ecumenica si inserisce in una tradizione culinaria che include anche la “cena della Cultura” e la “cena degli Auguri” a dicembre, costituendo così una triade di eventi conviviali che celebrano la ricchezza gastronomica e culturale del territorio.

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