L’arte culinaria umbra | il ristorante Vocabolo Moscatelli e la versatilità dei peperoni

L’arte culinaria umbra: il ristorante Vocabolo Moscatelli e la versatilità dei peperoni (Di lunedì 21 ottobre 2024) Facebook WhatsApp Twitter Nel cuore dell’Umbria, il ristorante Vocabolo Moscatelli Boutique di Calzolaro offre un’esperienza gastronomica che unisce tradizione e innovazione. Guidato dallo chef Lorenzo Cantoni, il ristorante presenta piatti creativi, prendendo ispirazione dai prodotti locali, in particolare dai peperoni. Questo ortaggio, originario dell’America Meridionale, ha una storia affascinante e presenta notevoli proprietà nutritive, rendendolo un ingrediente fondamentale nella cucina contemporanea. La storia e l’origine dei peperoni Il peperone , noto per i suoi colori vivaci e le sue forme varie, ha una storia che affonda le radici nell’America Meridionale. Grazie a Cristoforo Colombo, che lo portò in Europa nei primi anni del 1500, questo ortaggio ha conquistato dapprima i giardini europei come pianta ornamentale, data la sua bellezza.Leggi tutta la notizia su Gaeta.it