Gaeta.it di 21 ott 2024

Ristorante L’Argine a Vencò di Dolegna del Collio ottiene le Tre Forchette del Gambero Rosso 2025

Ristorante L’Argine a Vencò di Dolegna del Collio ottiene le Tre Forchette del Gambero Rosso 2025 (Di lunedì 21 ottobre 2024) Facebook WhatsApp Twitter L’Argine a Vencò, Ristorante situato a Dolegna del Collio, si è recentemente aggiudicato il riconoscimento di Tre Forchette, il massimo titolo conferito dalla guida Ristoranti d’Italia 2025 del Gambero Rosso. Oltre a questo prestigioso premio, il locale si distingue anche per la sua “Forchetta Verde”, che celebra il suo impegno verso la sostenibilità ambientale. Questo traguardo non solo evidenzia la qualità della cucina di L’Argine a Vencò, ma mette anche in luce le sfide affrontate dai ristoratori italiani e le problematiche legate al cambiamento climatico. L’importanza delle Tre Forchette nella ristorazione italiana Il riconoscimento delle Tre Forchette rappresenta uno dei più alti livelli di eccellenza nel panorama gastronomico italiano.

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