Lidentita.it - Tramontate, Stelle: è morto il fine dining?
"Il fine dining è morto? Puttanate”. Intervista senza filtri a Raf Alajmo -
Oltre al Gran Caffè Quadri e al ristorante Quadri, a Venezia avete anche Amo.
Le prime piogge autunnali a Venezia hanno messo alla prova il Mose, ovvero il sistema di dighe che dovrebbe evitare l'acqua alta a Venezia. Ad ogni modo so che il sindaco (Luigi Brugnaro, ndr) sta cercando di modificare i parametri decisi in precedenza dal Comitatone, anche considerando che il costo per ogni ... (Gamberorosso.it)
La lista dei migliori ristoranti americani del New York Times è un inno ai format semplici (e molto poco fine dining) -
Il ruolo da protagonista della cucina etnica
Tra le novità newyorkesi spicca Bungalow, ristorante di cucina indiana della Grande Mela dove "il cibo indiano smette di cercare di soddisfare un pubblico bianco e riesce finalmente a essere sé stesso" per dirla con le parole della redattrice Priya Krishna. (Gamberorosso.it)
"Il fine dining italiano? È il pranzo della domenica". Simone Cantafio racconta il ritorno in Italia - alla Stüa de Michil - In Giappone sono abituati ad avere alti livelli e grandi esperienze, anche nello street food, i grandi ristoranti sono curatissimi, un tre stelle giapponese è veramente a un livello mostruoso. Un solo tavolo che si inventa giorno dopo giorno: al momento della prenotazione (da fare almeno un giorno in anticipo rispetto alla cena) Cantafio comincia la ricerca delle materie prime, «chiamo tutti i ... (Gamberorosso.it)
Cologno, forza il quadro elettrico e accende le luminarie di Natale ilgiorno.it
“L’IA non mi fa paura, ignoranza e intolleranza sì”: il futuro per Giovanni Azzone (Fondazione Cariplo) fanpage.it
Mail su Meloni, Salvini: “Magistrato andrebbe licenziato, gravità inaudita” lapresse.it
Montoro: Rapina, detenzione di stupefacenti fine di spaccio e resistenza a pubblico ufficiale: arrestato un ... puntomagazine.it
Facebook
Tik Tok
Twitter
Instagram
You Tube
Iscriviti
