Vendemmia inclusiva i ragazzi di Centimetro zero e l’impegno tra le vigne | Esperienza unica

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Vendemmia inclusiva, i ragazzi di Centimetro zero e l’impegno tra le vigne: “Esperienza unica” (Di martedì 22 ottobre 2024) Pagliare (Ascoli), 22 ottobre 2024 – Vendemmia inclusiva nelle colline offidane per i ragazzi della Locanda Centimetro zero di Pagliare. Un progetto molto ambizioso, grazie all’impegno di Roberta D’Emidio ed Emidio Mandozzi, che hanno ricevuto il supporto della Fondazione Carisap. Anche quest’anno i ragazzi hanno Vendemmiato il rosso Montepulciano. Le uve sono state trasferite nel punto cantina Centimetro zero a Montalcino, dal winemaker Roberto Cipresso, dove la Locanda Centimetro zero ha le botti e il giorno dopo tutti i ragazzi con i genitori hanno raggiunto in pullman Montalcino per la lavorazione delle uve. “E’ stata – ha detto Mandozzi – un’occasione molto importante per tutti, per la prima volta i ragazzi hanno visto come si lavorano le uve ed hanno imbottigliato il vino Soqquadro rosso, Vendemmiato quattro anni fa e hanno riportato indietro le bottiglie.

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Video Vendemmia inclusiva

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