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Crema alle mele | spaziale al cucchiaio ma ideale anche per farcire

Crema alle mele: spaziale al cucchiaio, ma ideale anche per farcire (Di giovedì 24 ottobre 2024) Attenzione a non confondere la Crema alla mele con una purea di mele, non sono affatto la stessa cosa! Se pensavamo che la purea fosse profumata e deliziosa, realizzata con sola frutta e magari qualche cucchiaio di zucchero, quando assaporeremo la Crema ci imbatteremo nell’apoteosi della golosità. Si tratta, infatti, di un vero e proprio dolce al cucchiaio per palati esigenti e delicati, ma può essere utilizzata anche per farcire pan di Spagna e crostate. Possiamo prepararla in largo anticipo e riporla in frigorifero a rassodarsi. È compatta, densa, ma scioglievole al contempo, e profumatissima di cannella e vaniglia. Una volta pronta, si conserva per un massimo di 3 giorni in frigorifero. Piacerà a grandi e piccini, ed è semplice da realizzare.

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