Phoenix e Enaip sul gradino più alto del podio al Festival del Brodetto Made in Italy

Foggiatoday.it | 24 ott 2024

Enaip IS ancora protagonista del grande successo del ristorante didattico Phoenix srl di Foggia alla finalissima nazionale del Festival del Brodetto – Made in Italy. La competizione si è svolta lunedì 21 ottobre a Ortona (CH) e ha visto sfidarsi importanti realtà della ristorazione italiana.

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Phoenix e Enaip sul gradino più alto del podio al Festival del Brodetto Made in Italy - Guidati e coadiuvati dal coordinatore chef Pietro Del Gaudio e dal docente chef Simone De Meo, gli allievi Alessio Caputo e Domenico Mazzardo, frequentanti il corso Enaip IS di diploma tecnico “Tecnic ... (foggiatoday.it)

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