Phoenix e Enaip sul gradino più alto del podio al Festival del Brodetto Made in Italy

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Phoenix e Enaip sul gradino più alto del podio al Festival del Brodetto Made in Italy (Di giovedì 24 ottobre 2024) Enaip IS ancora protagonista del grande successo del ristorante didattico Phoenix srl di Foggia alla finalissima nazionale del Festival del Brodetto – Made in Italy. La competizione si è svolta lunedì 21 ottobre a Ortona (CH) e ha visto sfidarsi importanti realtà della ristorazione italiana

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Phoenix e Enaip sul gradino più alto del podio al Festival del Brodetto Made in Italy - Guidati e coadiuvati dal coordinatore chef Pietro Del Gaudio e dal docente chef Simone De Meo, gli allievi Alessio Caputo e Domenico Mazzardo, frequentanti il corso Enaip IS di diploma tecnico “Tecnic ... (foggiatoday.it)