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Vellutata patate e cavolfiore un primo autunnale molto saporito

Vellutata patate e cavolfiore, un primo autunnale molto saporito (Di giovedì 24 ottobre 2024) Corroborante, riscaldante, sana e genuina, la Vellutata di patate e cavolfiore si prepara al volo, per una cena leggera e nutriente. Per realizzarla, occorre tenere in caldo il brodo vegetale con cui finalizzare la ricetta. Per una questione di praticità, possiamo acquistarlo già pronto, ma se abbiamo tempo di farlo noi, in prima persona, selezionando gli ortaggi, il gusto sarà ancora più intenso e appagante. Invece di lessare gli ortaggi, in questo caso, dovremo arrostirli in forno, per un risultato davvero unico, invitante, assolutamente da provare. Che ne dite di cucinare insieme anche questa zuppa autunnale davvero speciale? Vellutata patate cavolfiore: ingredienti e preparazione Per questa ricetta occorrono: 550 gr di cavolfiore 100 gr di patate ½ cipolla 2 spicchi di aglio q.b. di timo q.b. di olio extravergine d’oliva q.b. di sale q.b. di pepe q.b.

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