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Giornata mondiale della pasta | simbolo di tradizione gusto e sostenibilità

Giornata mondiale della pasta: simbolo di tradizione, gusto e sostenibilità (Di venerdì 25 ottobre 2024) Ogni anno, il 25 ottobre, si celebra la Giornata mondiale della pasta, un’occasione per rendere omaggio a uno dei piatti più amati al mondo. La pasta, simbolo della tradizione culinaria italiana, non è solo un alimento, ma un vero e proprio patrimonio culturale. Dai formati più semplici a quelli più elaborati, dai condimenti classici come il pomodoro e basilico fino a quelli gourmet, la pasta riesce sempre a mettere d’accordo tutti, con la sua versatilità e la sua capacità di adattarsi a ogni palato e cultura. Questo alimento ha una storia antica che affonda le sue radici nell’Italia del Medioevo, quando le prime versioni di pasta secca cominciarono a diffondersi nel sud del Paese. Da lì, la pasta è diventata una compagna fedele delle tavole italiane, attraversando epoche e cambiamenti sociali, fino a diventare oggi uno dei piatti più consumati nel mondo.
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