I tre giorni della dolcezza Al via il festival della cioccolata | Vetrina di eccellenze artigiane

I tre giorni della dolcezza. Al via il festival della cioccolata: "Vetrina di eccellenze artigiane" (Di venerdì 25 ottobre 2024) Lo vedremo aggirarsi fra le bancarelle. Stringerà mani, darà disposizioni organizzative. E, soprattutto, sarà il responsabile del fine settimana più gustoso o – meglio – goloso dell’autunno ferrarese. Alfredo Orofino non è solo il ’re dello street food’ come è stato definito a più riprese in virtù della manifestazione sempre più importante in termini numerici. È anche il promotore, grazie ad Airs – Confartigianato (in collaborazione con la branca ferrarese dell’organizzazione datoriale) del festival ’Puro Cioccolato’, che porterà una decina di sfiziosissimi stand con prelibatezze dolciarie di ogni tipo – in piazza Castello – da qui a domenica. Oltre ad alcune ricette, che evidentemente non possono essere svelate, Orofino racconta sulle nostre colonne la genesi di questa rassegna. Orofino, partiamo dall’inizio.Leggi tutta la notizia su Ilrestodelcarlino.it