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Kebab fatto in casa | la ricetta originale turca e le varianti | dallo shawarma libanese al gyros greco


Kebab fatto in casa: la ricetta originale turca e le varianti: dallo shawarma libanese al gyros greco (Di venerdì 25 ottobre 2024) Il Kebab è un piatto iconico che affonda le sue radici nelle antiche tradizioni culinarie del Medio Oriente e dell'Asia Centrale. Oggi è reinterpretato in molte culture, dall'Europa fino al Nord Africa, offrendo un'esperienza gastronomica unica grazie alle diverse combinazioni di carne, spezie, e metodi di cottura. La parola "Kebab" deriva dal persiano "kabab", che significa carne arrostita . Questo
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