Parla l' oste dell’anno | Da noi niente showcooking ma accoglienza e tradizione

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Parla l'oste dell’anno: "Da noi niente showcooking, ma accoglienza e tradizione" (Di domenica 27 ottobre 2024) Nel dialetto della Valsugana, il “Boivin” è quella zona della casa in cui il vino (“vin”) veniva messo a fermentare (“boier”). Oggi, quel nome, è quello di un’osteria di Levico Terme e la scelta non è causale: dove oggi ci sono i tavoli in cui si accomodano i clienti, un tempo c’erano tre grandi

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