Pasta alla boscaiola (Di domenica 27 ottobre 2024)
La
Pasta alla boscaiola è un primo autunnale, davvero saporito.
Conquista e avvolge, riunendo in un solo condimento tutti i sapori tipici della terra italiana in questa stagione così colorata: sugo di pomodoro, funghi a volontà e un po’ di panna da cucina, tanta pancetta, parmigiano come se piovesse e una manciata di prezzemolo sminuzzato a esaltare maggiormente il profumo inebriante di questa meraviglia.
Il sugo è piuttosto semplice da preparare e possiamo utilizzare i funghi che preferiamo, per una resa personalizzata proprio sui gusti di famiglia.
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