Che sapore ha la solidarietà?

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Che sapore ha la solidarietà? (Di lunedì 28 ottobre 2024) L’impegno attivo della ristorazione a tutti i livelli nella lotta contro la fame o la malnutrizione è da sempre importante: a partire dal progetto Ristoranti contro la Fame, la più grande campagna solidale della ristorazione, giunta in Italia nel 2015 dopo il grande successo riscosso in Inghilterra e in Spagna. Il movimento contribuisce a sostenere i progetti di Azione contro la fame, l’organizzazione umanitaria internazionale nata in Francia nel 1979 e oggi impegnata a eliminare le cause strutturali e le conseguenze della fame in cinquantasei Paesi, assicurando ogni anno nutrimento a ventuno milioni di persone a livello globale.

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