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Pan di Spagna al cioccolato | la mia ricetta semplice veloce e golosa Riesce sempre!


Pan di Spagna al cioccolato: la mia ricetta semplice, veloce e golosa. Riesce sempre! (Di lunedì 28 ottobre 2024) Il pan di Spagna è una dei lievitati più versatili della pasticceria: alto, spugnoso, arioso, si presta ad essere farcito a seconda delle preferenze con crema pasticcera, ganache al cioccolato, marmellata, frutta cotta o fresca, panna montata, una montagna di panna montata forse è questa la veste che amano di più i miei bambini. Però è spaziale anche semplicemente aromatizzato con qualche bagna golosa. Insomma è la torta delle feste perché è magnificente! Da quando lo preparo con questa ricetta, non fallisco mai e sforno una torta altissima che fa esplodere di gioia i piccoli di casa.
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