Ragù di zucca e salsiccia

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Ragù di zucca e salsiccia (Di lunedì 28 ottobre 2024) Che sia per condire la pasta, le lasagne, le crespelle, i cannelloni poco importa, questo Ragù di zucca farà innamorare tutti in famiglia! Ricco di gusto, profumato e nutriente, è tipicamente autunnale, con il suo bel colore acceso e vitaminico e la sua consistenza cremosa e appagante. Al contrario della ricetta tradizionale bolognese a cui si ispira, questa preparazione non prevede una cottura lenta e prolungata. In meno di mezz’ora sarà pronto per arricchire i nostri piatti e regalare grandi soddisfazioni al palato. Che ne dite di provare a cucinarlo insieme? Ragù di zucca e salsiccia: ingredienti e preparazione Per questa ricetta occorrono: 300 gr di zucca pulita 250 gr di salsiccia  1 scalogno 1  carota piccola 1 ciuffetto di prezzemolo tritato sale e pepe olio extravergine di oliva 100 ml di vino bianco.

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Ragù di zucca e salsiccia

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