Linkiesta.it di 30 ott 2024

Il rum e il compromesso tra pluralità e regolamentazione

Il rum e il compromesso tra pluralità e regolamentazione (Di mercoledì 30 ottobre 2024) «Mi sono innamorato del rum trent’anni fa a Haiti, guardando come veniva prodotto. La sua complessità, la sua cultura e la sua diversità, per me sono questi elementi a renderlo così speciale». Si parte dal rum, ma in realtà ci sono molti aspetti del mondo dei distillati di cui si può parlare con Alexandre Gabriel, master blender e proprietario di Maison Ferrand, storico nome del Cognac e importante produttore e distributore di rum e altri spirits nel mondo. Oltre alla produzione francese – che non comprende soltanto il Cognac – Maison Ferrand possiede la West Indies Rum Distillery di Barbados (principale produttore dell’isola) e imbottiglia rum con il brand Planteray, distribuito in Italia da Compagnia dei Caraibi.
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A tu per tu con Alexandre Gabriel, tra rum, regolamentazioni e tendenze, in occasione dell’ultima release della Black Cask di Planteray

A tu per tu con Alexandre Gabriel, tra rum, regolamentazioni e tendenze, in occasione dell’ultima release della Black Cask di Planteray. (linkiesta.it)

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