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Allarme vongole in Italia: gli amati molluschi, ingrediente base di molte ricette è a rischio estinzione. Ecco cosa sta succedendo.
Le vongole sono da sempre un prodotto doc del made in Italy. Protagoniste di diversi piatti piacciono davvero a tutti e i turisti ne vanno pazzi. Come non farsi conquistare da un gustoso piatto di spaghetti con le vongole? Certo è che da qualche mese il popolare mollusco rischia l’estinzione. La causa è legata a diversi eventi, ma in particolare alla presenza del granchio blu, sempre più incisivo negli allevamenti Italiani.
Il particolare alieno ha sterminato le coltivazioni di vongole e quelle che hanno superato l’attacco sono state uccise dall’ ondata di mucillagine che durante l’estate del 2024 ha preso di mira le coste adriatiche.Leggi tutto 📰 Gaeta.it
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Addio vongole, dopo il granchio blu decimate dalla mucillagine
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