Frutta secca ‘nascosta’ e shock anafilattico, rischi alti per allergia (Di giovedì 31 ottobre 2024)
(Adnkronos) – Tra gli alimenti più pericolosi tra quelli che provocano allergie "primeggiano le 'nuts', dalle arachidi alle noci, ma genericamente la Frutta in guscio e secca, in grado di provocare reazioni acute che spesso si manifestano in forma drammatica. Ad essere più esposta a tali problematiche è soprattutto la popolazione pediatrica, sia perché tra
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