Quotidiano.net di 31 ott 2024

Padelle per le castagne come scegliere quella giusta per le caldarroste


Padelle per le castagne, come scegliere quella giusta per le caldarroste (Di giovedì 31 ottobre 2024) Le castagne sono uno dei frutti simbolo dell'autunno, insieme a funghi e zucche. Per secoli, sono state considerate il “pane dei poveri”, poiché dalla loro polpa si ricavava una farina versatile, utilizzata per pane, pasta e dolci. Gustate da sole sono una vera delizia, amate tanto dai grandi quanto dai bambini, che spesso le comprano dai venditori di strada per scaldarsi le mani nelle fresche giornate autunnali. Tuttavia, se si vuole ricreare l’atmosfera delle caldarroste comprate per strada, si può procedere con una semplice cottura in padella seguendo pochi accorgimenti e, soprattutto, utilizzando l'attrezzatura giusta.  Le Padelle ideali Anche se l'idea di cuocerle accanto a un camino sorseggiando vino rosso è affascinante e fa subito atmosfera, poche case, oggi, dispongono di una struttura simile al proprio interno, soprattutto nei centri urbani e nelle metropoli.
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Padelle per le castagne, come scegliere quella giusta per le caldarroste

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