(Donnaup.it - venerdì 1 novembre 2024) Fave dei morti: i pasticcini romagnoli alle mandorle -
I romagnoli le preparano a fine ottobre per ricordare i defunti: le Fave dei morti sono dei pasticcini alle mandorle morbidissimi e delicati, dal retrogusto all’anice.
La ricetta è semplice e veloce da realizzare a mano, senza l’uso di sbattitore e planetaria. Basta impastare gli ingredienti in un recipiente, seguendo un ordine preciso e in pochi minuti avremo a disposizione un panetto sodo e compatto da cui ricavare man mano i nostri biscottini.
Sono croccantini fuori, ma hanno un cuore tenero e scioglievole. Attenzione, però, contengono farina di grano e non possono essere offerte a chi soffre di celiachia.
Una volta pronti si conservano per parecchie settimane, ben chiusi in un contenitore ermetico.
Rinnoviamo anche questa tradizione italiana e cuciniamole insieme.Leggi tutto su Donnaup.it
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Fave dei morti: i pasticcini romagnoli alle mandorle
I romagnoli le preparano a fine ottobre per ricordare i defunti: le fave dei morti sono dei pasticcini alle mandorle morbidissimi e delicati, dal ... (pianetadonne.blog)Fave dei morti
Frullare finemente le mandorle e aggiungere gli altri ingredienti in modo da formare un impasto sodo. Formare delle palline e schiacciarle leggermente. Cuocere in forno preriscaldato a 170° per 20 ... (tribugolosa.com)
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