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Le nozioni apprese studiando sui libri diventano ricette e finiscono nei piatti. Si intitola “To BEans or not to BEans?“ l’innovativo percorso didattico dello Scientifico Olivelli che coinvolge le classi terze in un contest sul tema della filiera agroalimentare dei legumi, con l’obiettivo di approfondire l’argomento dell’agricoltura rigenerativa e promuovere scelte alimentari consapevoli. Il progetto in tre fasi offre ai ragazzi un’esperienza di apprendimento che prevede lezioni in aula ed esperienze sul campo. Inizialmente gli studenti si sono concentrati sulle diverse tipologie di legumi e il loro valore nutrizionale, l’utilizzo in cucina e nel contrasto al cambiamento climatico. Poi a Cascina Bosco di Nicorvo hanno potuto apprendere i fondamenti della coltivazione, della raccolta e della trasformazione dei legumi.Leggi tutto su Ilgiorno.it
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La scuola finisce nel piatto. I ragazzi studiano i legumi e PlanEat vende le ricette
Al Liceo Scientifico Olivelli di Pavia un innovativo percorso didattico. Lezioni, esperienza sul campo, creazione di menu per preservare il pianeta. (ilgiorno.it)La scuola finisce nel mirino sui social: "Vergognatevi, cosa nascondete?"
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