Donnaup.it di 2 nov 2024

Pan di zucca alla cannella | il plumcake più profumato dell’autunno

Il pan di zucca alla cannella è un dolce strepitoso e gluten free. Non contiene, infatti, farina di grano, ma di riso e si realizza partendo da una purea di zucca. Il sapore di questo ortaggio viene ulteriormente esaltato dalla presenza della cannella e in cottura si sprigiona un profumo inebriante che richiamerà tutti in cucina. Morbido, soffice, umido e davvero goloso, si prepara facilmente e in poche mosse. È senza burro, sostituito dall’olio di semi, quindi è leggero e digeribile. Insomma, è perfetto per la colazione di domani mattina! Cuciniamolo subito insieme! Pan di zucca alla cannella: ingredienti e preparazione Per questa ricetta occorrono: 200 gr di zucca cotta 120 gr di zucchero 1 uovo 60 gr di olio di semi o di riso 200 gr di latte 200 gr di farina di riso 50 gr di amido di mais 1 bustina di lievito dolci 1 cucchiaino di cannella in polvere.
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