Lidentita.it di 3 nov 2024

REGIONI IN TAVOLA TOSCANA – I fagioli rossi di Lucca


I fagioli rossi di Lucca Tanti sono i nomi che in TOSCANA vengono utilizzati per questo straordinario legume. Rosso di Lucca, Lupinaio o Aquila, Malato, Mascherino, Cannellino di San Ginese sono alcuni con cui sono conosciuti da secoli. Un fagiolo unico che ha caratterizzato la storia contadina e alimentare di Lucca e delle sue dolci . REGIONI IN TAVOLA/TOSCANA – I fagioli rossi di Lucca L'Identità.
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