Carrot cheesecake | il dolce Dietetico soffice e goloso!

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La torta buonissima, anzi di più: una Carrot cheesecake da infarto! Un’avvertenza: se siete a dieta, passate oltre, quello che state per leggere potrebbe indurvi in seria tentazione. Come si dice, uomo avvisato. La torta buonissima, anzi di più: una Carrot cheesecake da infarto! Gli ingredienti Per questa meraviglia ti servono: per la base (e la guarnizione): 40 grammi di farina di avena; 80 grammi di chiara d’uovo; 120 grammi di carote; cannella quanto basta; 3 grammi di lievito per dolci; per la farcia: 120 grammi di formaggio spalmabile; 50 grammi di yogurt greco; dolcificante liquido q.b.; essenza alla vaniglia q.b.; due fogli di gelatina; 20 millilitri di latte o latte di mandorle. Il procedimento Si comincia con la base. In una ciotola si mischiano la farina, la cannella e il lievito per dolci, poi si frullano le carote con un mixer e si aggiungono al composto insieme alla chiara d’uovo.

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