Cavolfiore impanato | fritto o al forno veloce e sempre buonissimo

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Cavolfiore impanato: fritto o al forno, sempre buonissimo Cime di Cavolfiore impanate, l’antipasto gustoso e anche semplice da preparare. Cavolfiore impanato: fritto o al forno, sempre buonissimo Vediamo la ricetta. Come vedrai, la cottura la indichiamo doppia, ovvero sia in frittura che che al forno. Gli ingredienti Gli ingredienti sono pochi e semplici: un Cavolfiore, ovviamente; quanto basta di pan grattato; quanto basta di farina, tre uova; quanto basta di olio di semi o extravergine. La preparazione La prima cosa è lavare bene il Cavolfiore e togliere le foglie più esterne. Dopodiché con un coltello affilato si tagliano le cime del Cavolfiore, avendo l’accortezza di non romperle. Sbollentiamo in acqua bollente togliendo le cimette ancora al dente. Adesso si prendono tre boule, in una si versano il pan grattato e un pizzico di sale nella seconda inseriamo la farina e nell’altra si sbattono le uova.

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