Lapresse.it di 5 nov 2024

Guida Michelin 2025 | nuove stelle in Italia Perbellini tristellato

La Guida Michelin 2025 introduce 33 nuovi ristoranti stellati e premia ‘I 12 Apostoli’ di Giancarlo Perbellini a Verona assegnandogli il massimo riconoscimento delle tre stelle. L’edizione numero 70 della Guida è stata presentata oggi a Modena. Sono 36 in totale le novità tra gli stellati. La Guida aggiunge una novità tre stelle Michelin, il ristorante Casa Perbellini – 12 Apostoli dell’omonimo chef, portando i ristoranti tre stelle della penisola a quota 14. Due i nuovi ristoranti due stelle e 33 i ristoranti con una Stella. In totale, la selezione di ristoranti della Guida Michelin Italia 2025 comprende 393 ristoranti Stellati. La selezione 2025 comprende un totale di circa 2000 ristoranti. Ci sono 36 nuove stelle in totale che hanno interessato 13 regioni, delle quali 2 new entry nella categoria dei due stelle, ovvero i ristoranti che valgono la deviazione.

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