Lanazione.it di 5 nov 2024

Stelle Michelin la Guida 2025 Dove sono i nuovi ristoranti stellati in Toscana

Firenze, 5 novembre 2024 – Quattro nuovi ristoranti stellati in Toscana. sono quelli contenuti all’interno della nuova Guida Michelin 2025, edizione numero 70, presentata oggi a Modena. Sul palco del teatro comunale Pavarotti Freni, l'edizione 2025 della "rossa" ha premiato con la sua celebre stella Michelin alcune delle insegne più apprezzate del Granducato. Dove sono i ristoranti stellati in Toscana In Toscana festeggiano la conquista della ‘stella’ in quattro. All’interno della Guida Michelin 2025 c’è gloria per il ristorante Serrae Villa Fiesole a Fiesole (Firenze), per la Contrada a Castelnuovo Berardenga (Siena), per il Saporium a Chiusdino (Siena) che vanta al suo interno uno chef under 30, e per la Locanda de' Banchieri a Fosdinovo (Massa Carrara). La classifica delle Stelle: comanda la Lombardia Se in Piemonte il gruppo di superchef Antonino Cannavacciuolo segna una doppietta con due riconoscimenti monostellati e con due chef under 35: Cannavacciuolo Le Cattedrali by Laqua ad Asti e Cannavacciuolo by The Lake a Pettenasco (Novara), la Lombardia Guida la classifica per regioni con 9 riconoscimenti, seguita da Campania (5), Emilia-Romagna e Toscana (4), Piemone e Veneto 2.

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