Trentacinque ristoranti italiani perdono la stella Michelin | ecco chi sono

Gamberorosso.it | 5 nov 2024

Meno stelle nel cielo della gastronomia italiana. Accecati dal bagliore tristellato di Casa Perbellini ai Dodici Apostoli di Verona, in pochi hanno notato la diminuzione complessiva dei ristoranti che possono vantare la placca rossa di Michelin. Erano 395 (13 tristellati, 40 bistellati, 342 monostella), sono 393 (14, 38, 341). Flessione lievissima, si dirà. Ma è la prima volta a nostra memoria che questo accade. Negli ultimi anni le stelle erano lentamente ma inesorabilmente cresciute edizione dopo edizione e quindi il dato non è da trascurare.Stelle perduteConsiderando che 33 locali hanno guadagnato la stella, vuol dire che 35 l’hanno persa. Tra essi ci sono molti locali chiusi nell’ultimo anno, tra i quali ViVa di Viviana Varese, trasferitasi nel frattempo a Villa Passalacqua sul lago di Como (per il momento però senza onorificenze) e il Cannavacciuolo Bistrot di Novara.

Gamberorosso.it - Trentacinque ristoranti italiani perdono la stella Michelin: ecco chi sono

Leggi su Gamberorosso.it

Guida Michelin 2025, tutti i ristoranti italiani che perdono la stella
Michelin 2025: Chi perde la Stella in Italia
50 Best 2024: è lo spagnolo Disfrutar il miglior ristorante del mondo
50 Best Restaurants, delusione per gli italiani che perdono posizioni. Vince Barcellona
Da star del calcio a miglior cuoca del Bahrain: lascia lo sport per cucinare e a 34 anni è icona mondiale
Guida Michelin 2024: tutti i ristoranti che hanno perso la stella

Michelin 2025: Chi perde la Stella in Italia - Scopri quali ristoranti italiani hanno perso la stella Michelin nella guida 2025. Una panoramica dei cambiamenti e riflessioni sulle eccellenze italiane. (foodmakers.it)
Guida Michelin, Piccolo Lago e Gardenia perdono le stelle - Due clamorose uscite di scena, in Piemonte, tra le stelle Michelin dell'omonima Guida presentata oggi a Modena. (ANSA) ... (ansa.it)
La classifica dei migliori ristoranti d’Italia del Gambero Rosso - Con l’arrivo della nuova guida “Ristoranti d’Italia” 2025, Gambero Rosso ha svelato la selezione annuale dei migliori ristoranti italiani, riservando il massimo riconoscimento delle Tre ... (blitzquotidiano.it)

Mercatini, elfi e laboratori di Natale a Romagnano Sesia novaratoday.it
Possibile svolta nel caso Ana Maria Henao, una testimone: “Ho visto un uomo che somiglia al marito ... ilfattoquotidiano.it
Due anni dalla vittoria al Mondiale, la foto di Messi postata dalla moglie golssip.it
Intensificati i Controlli per la Sicurezza nel Territorio di Paternopoli avellinotoday.it
La serata di Elodie e Andrea Iannone tra moda e cinema donnemagazine.it
Furti, nuova stretta di Prefettura e Forze dell’Ordine anteprima24.it
Seriate, consegnate le borse di studio a 55 studenti meritevoli bergamonews.it