La colazione cinese trova una nuova casa a Milano Dopo Il gusto della nebbia Lampo Wu lancia un altro progetto

Ci sono luoghi che ti conquistano ancora prima di aprire, e DALLE 8 è uno di questi. A firmarlo c’è infatti Wu Wei, meglio conosciuto come Lampo, cuoco e anima di Il gusto della nebbia, già riferimento a Milano per chi ama la cucina cinese autentica, di casa. Ora, Lampo si prepara a inaugurare un nuovo progetto dedicato alla colazione proprio a due passi dal suo ristorante. Con un menu che partirà dalle 8 del mattino e attraverserà colazioni, brunch e merende pomeridiane, DALLE:8 ? - Chinese Breakfast & Brunch offrirà snack e piatti che parlano la lingua della tradizione popolare cinese: pasta fritta (?? yóu tiáo), un classico della colazione cinese, che sarà accompagnata da latte di soia o tè, i bao al vapore (?? b?o zi), il budino di tofu (?? dòu hu?), una delizia versatile, amata in ogni angolo della Cina, oltre a una selezione di bevande e snack tipici che trasporteranno i visitatori in un viaggio sensoriale tra le strade di Pechino, Shanghai e altre grandi città cinesi.Leggi tutto su Gamberorosso.it