Donnaup.it di 6 nov 2024

Orata alla mediterranea | tutti faranno scarpetta è spaziale


Semplice, genuina, velocissima da preparare, l’Orata alla mediterranea è un secondo di pesce corredato da una tempesta di pomodorini e olive che lo rendono insuperabile. La ricetta è piuttosto semplice e non richiede alcuna manualità in particolare, ma dovremo porre molta attenzione agli ingredienti. Scegliamoli di qualità: pesce freschissimo, sfilettato e consigliato dal nostro pescivendolo di fiducia, olive e capperi pregiati, pomodorini biologici, meglio se dell’orto. Profumatissimo e invitante, irrorato da un vino bianco secco DOC, questo piatto spingerà tutti a dimenticarsi dell’etichetta del bon ton e a far scarpetta. Anche gli amici, ospiti per una cena di ritrovo, cederanno alla tentazione di raccogliere tutto il sughetto di fondo senza remora alcuna. Potremmo quasi considerarla una ricetta dell’ultimo minuto, perché si prepara in tempi record.
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Video Orata alla
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