Gamberorosso.it di 6 nov 2024

Speculazione nelle Langhe? Possiamo raddrizzare le storture Roberta Ceretto risponde a Carlo Petrini

Le parole di Carlo Petrini sul doping sui prezzi dei terreni in Langa non hanno lasciato indifferente Roberta Ceretto, presidente della cantina di Alba che, sempre dalle colonne del quotidiano La Stampa, ha scelto di intervenire per difendere la categoria e segnare una distinzione di vedute rispetto alla posizione molto critica del fondatore di Slow Food, che ha parlato di impossibilità a investire senza passare per degli indebitamenti da capogiro, del rischio di speculazioni finanziarie e di pericoli per l'autenticità del territorio, che sta attirando le attenzioni del mondo della finanza e dei grandi gruppi di investimento. «Condivido l'analisi di Petrini, tranne il pessimismo», ha dichiarato Ceretto, ricordando la forte ascesa delle Langhe a fine Anni Novanta: «Quando si cresce così è inevitabile che si creino anche delle storture.
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