Ristoranti Michelin | l’Italia celebra anni di eccellenza gastronomica con nuove stelle

Facebook WhatsAppTwitter La Guida Michelin continua a giocare un ruolo cruciale nella definizione dell’alta cucina in Italia. Durante la celebrazione del 70esimo anniversario della Guida Michelin Italia, tenutasi a Modena, molti Ristoranti hanno festeggiato altri traguardi significativi. Quest’edizione sottolinea l’affermazione dell’Italia nel panorama culinario internazionale, mantenendo standard elevati e innovativi che affascinano i gourmet di tutto il mondo.La conservazione delle stelle: una sfida e un traguardoIn ambito gastronomico, mantenere una stella Michelin è un obiettivo complesso, e ancora più difficile è conservare il massimo riconoscimento di tre stelle. Questi Ristoranti non solo offrono piatti di alta qualità, ma creano esperienze culinarie indimenticabili. Gwendal Poullennec, direttore Internazionale delle Guide Michelin, ha confermato che l’Italia ha mantenuto i tredici Ristoranti tristellati della scorsa selezione, aggiungendo “Casa Perbellini – 12 Apostoli” di Verona all’esclusivo club dei tristellati.Leggi l'articolo completo su Gaeta.it