Lanazione.it di 7 nov 2024

Una parata di stelle illumina la Versilia il top premiato dalla Guida Michelin

Versilia, 7 novembre 2024 – Il primo martedì di novembre, c’è chi resta connesso tutto il giorno per seguire lo spoglio delle elezioni americane. E chi, invece, più prosaicamente, aspetta l’uscita dell’edizione aggiornata della Guida Michelin. Vuoi per passione, vuoi per curiosità. La cerimonia si è tenuta al Teatro Pavarotti di Modena. Quest’anno, i locali premiati con almeno una stella in tutta Italia sono 393: 14 hanno raggiunto il massimo livello, quello delle tre stelle. l’unico che manca in Versilia. Già, la Versilia. Com’è andata da noi? Bene. Anzi, forse anche qualcosina di più. Rispetto allo scorso anno, la pattuglia stellata si comprime leggermente, ma non per ’demeriti’ dei locali e dei loro staff, quanto piuttosto per le dinamiche imprenditoriali che hanno caratterizzato il mondo della ristorazione versiliese nell’ultimo anno.
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