Allerta alimentare richiamati salami con sospetta presenza di salmonella e listeria

salmonella e sospetta presenza di listeria Monocytogenes. Sono tre i tipi di salame richiamati dai produttori con l’avvertenza ai consumatori di non consumarli e di restituirli al punto vendita. A darne notizia è il Ministero della Salute. La presenza di salmonella e listeria negli alimenti può causare gravi infezioni alimentari, con sintomi come  febbre e diarrea. Il primo richiamo riguarda riguarda il salame nostrano (con e senza aglio) del salumificio Trentin di Cerea, in provincia di Verona del peso di 600 grammi circa. Il lotto di produzione è il 4/37 con diverse date di scadenza comprese tra il 5 e il 27 dicembre 2024. Gli altri due salumi sono prodotti dal Salumificio Borgo Dora di Torino. Si tratta del Salame Mignon da 90 grammi a pezzo per circa 720 grammi a fila Il lotto di produzione è il numero 348304 con scadenza 8 aprile 2025 e Salame Il Torinetto da 200 grammi al pezzo per un totale di 800 a fila.Leggi l'articolo completo su Ilgiorno.it