Cavoli broccoli&C per l’Italia un business da 805 milioni

La Puglia e la Campania, rispettivamente con il 32 e il 18 per cento, sono le regioni primedonne nella produzione di Cavoli, cavolfiori, broccoli, rucola, senape, ravanelli & C., ovvero quella variegata famiglia di ortaggi chiamata brassiche , di cui l’Italia è tra i primi cinque produttori al mondo, con 684 milioni di kg all’anno, per un valore di 805 milioni alla produzione. I dati sono emersi dal rapporto «Le Brassiche nel mercato interno e internazionale» presentato da Mario Schiano, analista Ismea, in occasione dell’evento «Gli Ortaggi della Salute-Giornata nazionale delle Brassiche», promosso presso la Reggia di Portici da Gemma Editco/ Corriere Ortofrutticolo e organizzato da Agenzia Omnibus, con il patrocinio del Dipartimento di Agraria dell’Università Federico II. La produzione delle brassiche pesa per un valore dell’8% sul totale della produzione nazionale di ortaggi.Leggi l'articolo completo su Ildenaro.it