Celiachia e diabete autoimmune | come le conserve possono rivelarsi preziosi alleati

possono LE conserve ITTICHE rivelarsi UNO STRUMENTO PREZIOSO SULLA TAVOLA IN CASO DI Celiachia E diabete autoimmune? Lo spiega Ilaria Bertinelli, Master Health and Performance Chef e Ambassador L’Isola d’Oro.Le conserve ittiche possono essere dei grandi alleati all’interno di un’alimentazione varia e consapevole.Autrice dell’ultimo libro, “Uno chef per Gaia e Nicolò – 150 ricette con e senza glutine a ridotto impatto glicemico” unviaggio di studio culinario, scientifico e nutrizionale intrapreso e dedicato ai figli Gaia e Nicolò, cui sono stati diagnosticati diabete autoimmune a Nicolò e, nel caso di Gaia, anche Celiachia, Ilaria Bertinelli risponde che si, le conserve ittiche possono rivelarsi uno strumento prezioso sulla tavola anche laddove gli ospiti non sono persone, ma situazioni diagnosticate.Leggi l'articolo completo su 361magazine.com