Colesterolo | che succede se l’industria finanzia la ricerca?

Colesterolo: che succede se l’industria finanzia la ricerca?In un certo senso, questa è una storia molto americana, nel senso che è tipico del capitalismo statunitense che le grandi industrie cerchino di orientare anche la ricerca scientifica a loro favore.E siccome la letteratura scientifica americana (e in generale anglo-sassone) è quella che fa testo nel mondo, la cosa riguarda anche noi.Colesterolo: che succede se l’industria finanzia la ricerca?Con una meta-analisi sistematica, alcuni ricercatori hanno voluto verificare se gli studi sul legame tra consumo di uova e Colesterolo siano stati in qualche maniera “falsati” quando a finanziarli era l’industria alimentare.Lo studio è stato pubblicato sull’American Journal of Lifestyle Medicine e ha trovato, in buona sostanza, che gli autori di ricerche finanziate dall’industria si sono mostrati in generale più propensi a vedere i risultati in una luce più favorevole al consumo di uova, anche quando i dati suggerivano il contrario.Leggi l'articolo completo su Donnaup.it