I costi nascosti dell’agricoltura globale | uno studio della Fao evidenzia spese annue da 12mila miliardi di dollari

Facebook WhatsAppTwitter I sistemi agroalimentari nel mondo nascondono costi enormi che non sempre vengono presi in considerazione. Secondo un’analisi della FAO, i costi totali di questi sistemi ammontano a ben 12mila miliardi di dollari l’anno, una cifra che solleva interrogativi importanti sui nostri modelli alimentari e sull’impatto che hanno sulla salute pubblica e sull’ambiente. Questo rapporto, che include dati provenienti da 156 Paesi e si basa sul Rapporto SOFA 2024, esplora la complessità delle spese che gravano sulle economie e sulla salute della popolazione, portando alla luce vari fattori che contribuiscono a questi costi.L’impatto delle abitudini alimentari sulla saluteUn aspetto cruciale evidenziato dal rapporto è che circa il 70% dei costi totali, ovvero 8.100 miliardi di dollari, è attribuibile a abitudini alimentari poco salutari.Leggi l'articolo completo su Gaeta.it