Le 11 migliori Falanghina del Sannio scelte dal Gambero Rossso

Gamberorosso.it | 10 nov 2024
Sono 21 i Tre Bicchieri della Campania assegnati dalla guida Vini d'Italia del Gambero Rosso 2025 e ben 16 sono bianchi. Il Fiano di Avellino e la Falanghina del Sannio fanno la parte del leone (ma anche il Greco di Tufo). Qui ci concentriamo sulle etichette di Falanghina del Sannio che ci hanno colpito di più.La Falanghina del Sannio. Un po' di storia.La Falanghina, insieme all'aglianico, è il vitigno che ha più storia alle spalle e tra quelli che sono più legati alletradizioni agricole della Campania, ma la sua ampia diffusione è relativamente recente, risalendo agli anni Settanta del secolo scorso. Il nome sembra derivare da "falanx", il palo utilizzato in quei tempi per fare da sostegno alla vite.Col passare dei secoli in Campania si sono differenziate geneticamente due tipologie di Falanghina; una è quella dei Campi Flegrei, la cui diffusione si deve alla famiglia Martusciello, l'altra è quella del Sannio, molto più diffusa, una varietà che sembrerebbe essere originaria di Bonea e che venne riscoperta da Leonardo Mustilli.
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